Yhteishyvä
    Kuluttajatieto Ruokakulttuuri

    Vaihtoehtoja banaanille

    19.9.2016
    kansiSATOKAUSIKALENTERI105675_H

    Luin Ollin kirjoituksen vaihtoehtoisista levitteistä. Se sai minut pohtimaan mitä muita ruoka-aineita tulee käytettyä keittiössä sen enempää miettimättä niille vaihtoehtoja. Banaani kuuluu meidän suomalaisten hedelmäkorien vakiosisältöön. Käytettävyydeltään ja maultaan se on varmasti paikkansa ansainnut, mutta monipuolisempaan ruokavalioon tähtäävälle henkilölle löytyy muitakin vaihtoehtoja.

    Banaani on Suomen syödyin hedelmä. Tarkkaa kulutusta henkilöä kohden ei ole saatavilla, mutta niitä tuodaan vuosittain Suomeen yli 70 miljoonaa kiloa. Kulutus perustuu tietysti banaanin helppokäyttöisyyteen ja kaikille sopivaan makuun, mutta sen taustalla on myös ansiokasta brändäystyötä. Ennen Satokausituotteiden lanseeraamista ei kasvisten mainostamista juurikaan katukuvassa näkynyt. Banaani on kuitenkin tähän sääntöön poikkeus ja meistä jokainen osaa luetella ainakin yhden banaanibrändin. Punajuuren, palsternakan tai luumun osalta näin ei ole.

    Niin kuin kaikkeen ruoantuotantoon, myös banaanin viljelyyn liittyy ympäristöä koskevia haasteita.  WWF neuvoo, että suomalaiskuluttaja voi vaikuttaa sademetsien tulevaisuuteen suosimalla ruokavaliossa kauden marjoja, kasviksia ja hedelmiä.

    Suomessa syödään edelleen vähemmän kasviksia, kuin ravitsemussuositukset meille suosittelevat. Kenenkään ei kannata ensimmäisenä tekona vähentää banaanin kulutusta, vaan lisätä kasvisten kokonaiskulutusta syömällä niitä monipuolisemmin.

    Listasin uudesta Satokausikalenterista jokaiselle kuukaudelle yhden tai useamman vaihtoehdon, joka on käytettävyydeltään banaanin kaltainen. Maku ei tietenkään ole sama, mutta kyseisiä kasviksia voi pienellä vaivalla käyttää banaanin tavoin nopeana naposteltavana.

    Tammikuu:

    • Kiivi
    • Appelsiinit

    Helmikuu:

    • Avokado
    • Veriappelsiinit

    Maaliskuu:

    • Mango
    • Passiohedelmä

    Huhtikuu:

    • Pitaija
    • Banaani (kevättalvella hyvä herkku, koska kotimaiset vaihtoehdot ovat vähissä)
    • Papaija

    Toukokuu:

    • Vesimeloni ja muut melonit
    • Ananaskirsikka

    Kesäkuu:

    • Kurkku
    • Pienet erikoistomaatit
    • Aprikoosi, persikka, nektariini

    Heinäkuu:

    • Herne
    • Mansikka
    • Kirsikka

    Elokuu:

    • Kotimaiset kesäomenalajikkeet
    • Karviainen, puutarhamarjat
    • Vadelma
    • Luumu
    • Viinirypäleet

    Syyskuu:

    • Viikuna
    • Kotimainen omena
    • Kotimainen vesimeloni
    • Luomu porkkana

    Lokakuu:

    • Satsumat
    • Kotimainen päärynä

    Marraskuu:

    • Persimoni
    • Granaattiomena

    Joulukuu

    • Taatelit
    • Klementiinit
    • Kotimaiset talviomenat

    Hain banaania hintatasoltaan vastaavia hedelmiä ja jätin listasta tietoisesti vihanneksia ja juureksia vähemmälle. Jos sinä tai lapsesi tykkäätte syödä ainoastaan banaania, niin se on myös hyvä vaihtoehto. Banaani kuuluu myös toimistolle tilattavien hedelmäkorien vakiosisältöön. Pääkaupunkiseudulla toimiva Alepan Kauppakassi-palvelu vastaa tähän haasteeseen omalla Satokausikori -konseptillaan.

    Satokausikoriin sisältyy 5kg kuukausittain vaihtuvia satokauden hedelmiä ja vihanneksia sekä taiteltava pahvitarjotin. Syyskuun korissa seuraavia tuotteita: kotimaisia omenoita, viikunoita, tummia viinirypäleitä, luumuja sekä kotimaisia luomuporkkanoita.

    Satokausikoriin sisältyy 5kg kuukausittain vaihtuvia satokauden hedelmiä ja vihanneksia sekä taiteltava pahvitarjotin. Syyskuun korissa seuraavia tuotteita: kotimaisia omenoita, viikunoita, tummia viinirypäleitä, luumuja sekä kotimaisia luomuporkkanoita.

  • Levite kansikuva
    Ravitsemus Ruoanlaitto

    4 vaihtoehtoista levitettä leivälle

    Monipuolinen ja tasapainoinen ruokavalio on yksi terveytemme kulmakivistä. Kuten arvata saattaa, monipuolisuus tarkoittaa tässäkin yhteydessä erilaisten ruokien tai ruoka-aineiden syömistä, mikä on tärkeässä asemassa esimerkiksi riittävän ravintoaineiden saannin turvaamisessa. Monipuolisuus voi ruokavalion kohdalla tarkoittaa…

    18.9.2016
  • Hävikkiviikko kansikuva
    Kuluttajatieto Perhearki Ruoanlaitto

    Joka viikko on hävikkiviikko

    Kuluttajaliitto järjestää tänä vuonna jo neljännen kerran hävikkiviikon. Tällä viikolla järjestettävän hävikkiviikon tarkoituksena on vähentää ruokahävikkiä ja lisätä ruoan arvostusta. Ruokahävikin vähentämiselle on toden totta tarvetta, sillä Suomessa heitetään vuosittain roskiin arviolta 120-160 miljoonaa kiloa syömäkelpoista ruokaa vuodessa…

    1.9.2016
  • vegaaninen pizzaoletettu
    Kuluttajatieto Ruoanlaitto Ruokakulttuuri

    Vegaaninen pizzaoletettu

    Sain eilen käsiini Härkistä. Alkuviikosta siitä kohuttiin nyhtökauran haastajana, mutta itse en näe niiden välillä kilpailuasetelmaa. Markkina on valtava ja jokainen valmistaja löytää varmasti lähitulevaisuudessa oman kohderyhmänsä. Tuotteiden koostumuksessa sekä ravintoarvoissa on eroja, joista…

    1.9.2016
  • Suolaa
    Kuluttajatieto Ravitsemus

    Viisi pointtia suolan käytöstä

    Suomalaiset syövät valitettavasti liikaa suolaa ravitsemussuosituksiin nähden. Tällä on merkitystä terveyden kannalta. Tavallinen pöytäsuola sisältää nimittäin noin 40 prosenttia natriumia, joka voi nostaa verenpainetta liiallisina määrinä ja johtaa lisäksi muihin terveysongelmiin. Olettaen, että ei hikoile runsaasti…

    21.8.2016
  • beans-598185_1920
    Kuluttajatieto Ruokakulttuuri

    Palkokasvit puhuttavat

    Kotimaiset tuoreet pavut ovat tällä hetkellä sesongissa! YK haluaa muistuttaa papujen, herneiden ja muiden palkokasvien merkityksestä ravitsemukselle ja ympäristölle. Siksi se on julistanut vuoden 2016 palkokasvien vuodeksi. Kotimaisia tuoreita papuja on tällä hetkellä hyvin saatavilla…

    14.8.2016
  • wordcloud
    Kuluttajatieto Liikunta Ravitsemus

    Urheiluravinteet – termistö tutuksi

    Siitä ei ole montakaan vuotta, kun kauppojen lisäravinnehyllyt olivat nykyiseen verrattuna mitättömän kokoiset. Nykyään tilanne on aivan toisenlainen, kun Suomessa on meneillään fitness- tai kuntoilubuumi: erilaisia jauheita, juomia, patukoita ja pillereitä saa ostettua suhteellisen…

    3.8.2016
  • vadelma4
    Kuluttajatieto Ruokakulttuuri

    Ei matka tapa, vaan vauhti

    Luin uutisen kahdesta porilaisesta miehestä, jotka keräsivät viikon aikana 100 ämpäriä mustikkaa ja lahjoittivat myyntituoton hyväntekeväisyyteen. Minusta ei nykyään olisi vastaavaan urakkaan, vaikka marjoja tulee poimittua. Nuorena työskentelin neljä kesää mansikkatilalla, enkä sen jälkeen…

    27.7.2016
  • Iltaisella pelilenkillä
    Liikunta

    Pokémon GO ja kumppanit – liikuttavien sovellusten aikakausi on täällä

    Seuraan mielelläni internet-ilmiöitä ja otan osaa niihin niin harrastus- kuin työmielessä. Menneen viikon aikana olen ottanut osaa yhteen tällaisista ilmiöistä. Tämä ilmiö on saavuttanut lyhyessä ajassa ennennäkemättömät mittasuhteet. Näin vanhana korttien keräilijänä ja pelien pelaajana minäkin…

    17.7.2016